北海道札幌での食事は恵大苑をお選びください。北海道名物のちゃんこ鍋と言えば、横綱北の富士の味、恵大苑のちゃんこ味です。特選牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きも人気。そしてなんと、2時間たっぷりの食べ放題が人気です!
お知らせ
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1.恵大苑の紹介

■いらっしゃいませ

北海道の美味しい食材(野菜、魚、肉など)を大きな鍋に入れ、秘伝のスープで煮込む北海道のスープ料理。相撲部屋で大相撲力士が食べるこのスープ料理をちゃんこ鍋と言います。当店は、名横綱北の富士の作った味を伝える老舗、恵大苑です。

スタッフ

■恵大苑の紹介

恵大苑のちゃんこ鍋は、北海道旭川市出身の第52代横綱北の富士の味です。名横綱北の富士は美食家として有名で、その味覚は食べることが修行の九重部屋若手力士を大きく育てたことで有名です。それほど美味しいのです。
この九重部屋のちゃんこ鍋を伝承しているのが恵大苑ちゃんこ鍋です。
秘伝のちゃんこスープ(醤油ベースの「ちゃんこスープ」)は最大の特徴で、これに北海道内の旬の食材を入れて煮込みます。本格的なちゃんこ鍋のスタイルをお楽しみください。


プレゼント

この画面(印刷可)もしくはスマホサイトをご提示の方に、食後に「ちょんまげアイス」をプレゼントします。

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ちょんまげアイス

2.ちゃんこ鍋とは

相撲部屋で食べる大相撲力士のスープ料理で、世界三大スープ(タイのトムヤムクン、中国のフカヒレスープ、フランスのブイヤベース、ロシアのボルシチ)にも匹敵するちゃんこスープの鍋料理です。
熱々のスープを飲み、熱々の具材を食べ、またスープを飲む。体の芯から温める、まさに医食同源料理です(栄養バランスのとれた免疫力アップの料理)。

味は、ちゃんこ味(醤油ベース)、塩味、味噌味があり、大きな鍋に、北海道の旬の野菜、肉、魚などの食材を入れて煮込み、スープに絡めて食べます。

ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋

恵大苑ちゃんこ鍋

メイン具材でお値段が変わります。オススメは、「恵大苑ちゃんこ鍋」と当店自慢の秘伝のスープ「ちゃんこ味(醤油)」です。

  • 恵大苑ちゃんこ鍋 大赤海老・たら・豚肉・鶏肉の鍋・・4,000円
  • 親方ちゃんこ鍋  たら・豚肉・鶏肉の鍋・・・3,000円
  • 横綱ちゃんこ鍋  豚肉・鶏肉の鍋・・・2,800円
  • 大関ちゃんこ鍋  鶏肉の鍋・・・2,500円
1鍋で1〜2人分です。
基本具材3種(鳥つみれ、ホタテ、きしめん)に、野菜8種(白菜、ごぼう、大根、人参、椎茸、えのき、玉ねぎ、ニラ)と惣菜5種(豆腐、白滝、芋団子、かぼちゃ団子、がんも)が入る、本格的なちゃんこ鍋です。
タレは3種類からお選びください。
ちゃんこ味(醤油)/うま塩味/みそ味

しゃぶしゃぶ/すき焼き

■しゃぶしゃぶ/1鍋1~2人前/3800円

 タレは3種類からお選びください。
 ちゃんこ味(醤油)/うま塩味/スープカレー味

特選牛しゃぶしゃぶ



■すき焼き/1鍋1~2人前/3800円

牛すき焼き


食べ放題(2名~、お皿交換制、120分)
■ちゃんこ鍋(鳥つみれ鍋) 1名3,800円 ちゃんこ鍋(鳥つみれ鍋) 1名3,800円 若鳥、豚肉、野菜(白菜、玉ねぎ、えのき、葉物野菜、白滝、豆腐)、きしめん、ラーメンの麺が食べ放題。
■しゃぶしゃぶ(特選牛肉) 1名3,800円 しゃぶしゃぶ(特選牛肉) 1名3,800円 特選牛肉、豚肉、野菜(もやし、白菜、えのき、葉物野菜)、きしめん、ラーメンの麺、ご飯が食べ放題。
■すき焼き(特選牛肉) 1名3,800円 すき焼き(特選牛肉) 1名3,800円 特選牛肉、野菜(白菜、玉ねぎ、えのき、葉物野菜、白滝、豆腐)、きしめん、生卵、ご飯が食べ放題



追加具材や一品料理、または握り寿司の食べ放題などはいかがですか?

人気の追加具材



人気の一品料理

【ドリンク類】

·生ビール 480円 ·サワー7種 470円 ·のみ放題1,500円 ·日本酒1合 350円 ·ソフトドリンク 200円 ·ウイスキー 450円


4.店舗情報

外観(ビル入口) ■外観(ビル入口)
外観(お店入口) ■外観(お店入口)
店内1 ■店内1
店内2 ■店内2


■住所:札幌市中央区北1条西4丁目2-2 札幌ノースプラザB1
■TEL:TEL:011-219-1711
■営業時間:
 ランチ :11:30-14:30
 ディナー:17:00-23:00(L.O.22:30a.m.)
 ※ランチ・ディナー共に材料がなくなり次第終了することがございます。
  • 指差し簡単メニュー
  • 予約する

■定休日:年末年始
■アクセス:
・地下鉄南北線大通駅より 徒歩1分
・地下鉄南北線さっぽろ駅より 徒歩4分
・JR札幌駅(南口)より 徒歩4分
席数150席
個室各種個室あり

ちゃんこ鍋の恵大苑 公式サイト

5.オススメの観光地

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