びらとり和牛
北海道の南西部に位置する平取町で生産される。北海道特有の厳しい自然の中で鍛えられることにより、肉の旨味が凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴。
びらとり和牛とは
びらとり和牛は、北海道日高山脈のふもとの豊かな大自然と気象条件に恵まれた水や土地を利し、健康でのびのびと育てられた和牛です。
柔らかく、口の中でとろけ、味わいのあるおいしいお肉で す。粗飼料は牧草主体で、濃厚飼料は穀類主体。卓越した肥育技術と細やかな管理により人気のびらとり和牛の肉質が完成しました。
ブランドについて
| ブランド名 | びらとり和牛 |
|---|---|
| 格付 | ３等級以上 |
| 品種 | 黒毛和種 |
| 出生・育成地 | 平取町 |
| 肥育地 | 平取町 |
| 出荷月齢 | 30ヶ月を目安 |
| 特徴 | 凍える寒さにより肉質が凝縮され味わい深い肉質です |
びらとり和牛の生産者
| 名 称 | 平取町農業協同組合 |
| 所在地 | 北海道沙流郡平取町本町40-1 |
| 電話番号 | 01457-2-2211 |
びらとり和牛の美味しい料理
びらとり和牛ステーキ
びらとり和牛焼肉
びらとり和牛すき焼き
びらとり和牛しゃぶしゃぶ
その他 ハンバーグ、ローストビーフ、ビーフシチュー、ビーフカレー など
びらとり和牛の美味しいお店
BISTROふろまーじゅ
〒064-0805 札幌市中央区南５条西３丁目 五條ビル３階
TEL：011-561-7557
| 営業時間 | 18:00～翌6:00 |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他 | 地図はこちら |
びらとり和牛専門店 くろべこ
〒055-0104 北海道沙流郡平取町紫雲古津200-2
TEL：01457-2-4129
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | あり |
| その他 | 地図はこちら |
びらとり温泉ゆから
〒055-0101 北海道沙流郡平取町字二風谷94番地8
TEL：01457-2-3280
| 営業時間 | ランチ 11:00～14:00 ディナー 16:00～20:30 |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
| その他 | 地図はこちら |
近隣観光地
