ふらの和牛
洞爺湖サミットで外国人に振舞われた口溶けの良い脂質の黒毛和種の「ふらの和牛」。
ふらの和牛とは
ふらの和牛は北海道の屋根、大雪山国立公園十勝岳のすそ野に広がる富良野盆地で大切に育てられた黒毛和種という牛を丹念に飼育したものです。
粗飼料は小麦、乾草、稲わら、麦わら、ビートパルプ等を独自に配合した無添加の飼料にこだわり与えます。また、畜産の価値を最大限に高めるため「おから」、「ビール粕」等を与えています。卓越した肥育技術と愛情細やかな管理により自慢の和牛の肉質が完成しました。
ブランドについて
| ブランド名 | ふらの和牛 |
|---|---|
| 格付 | ３等級以上 |
| 品種 | 黒毛和種 |
| 出生・育成地 | 北海道 |
| 肥育地 | 富良野地区 |
| 出荷月齢 | 30ヶ月を目安 |
| 特徴 | 口溶けの良い脂質の肉質 |
ふらの和牛の生産者
| 名 称 | 有限会社谷口ファーム |
| 所在地 |
北海道空知郡上富良野町東3線北24号
|
| 電話番号 |
0167-45-2306
|
ふらの和牛の美味しい料理
ふらの和牛すき焼き
ふらの和牛しゃぶしゃぶ
ふらの和牛ユッケ
ふらの和牛握り
その他 ハンバーグ、ローストビーフ、ビーフシチュー など
ふらの和牛の美味しいお店
よしうし：ふらの和牛生産者直営店（札幌）
〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7 TOMORUビル3階
TEL：011-222-1029
| 営業時間 | 17：00～23：00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無 |
| その他 | 地図はこちら |
和洋鉄板焼 21CLUB(札幌）
〒064-8561 北海道札幌市中央区南10条西6丁目1-21
TEL：011-512-8158
| 営業時間 | 17：30～23：00 土日祝は11：30～15：00も営業 |
|---|---|
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 有（有料） |
| その他 | 地図はこちら |
料理屋とき彩（ときいろ）（東京）
〒106-0031 東京都港区西麻布4丁11-4尾花ビルB1F
TEL：03-6419-7894
| 営業時間 | 17：00～23：00 |
|---|---|
| 定休日 | 日・祝日 |
| 駐車場 | 無 |
| その他 | 地図はこちら |
人形町今半（東京）
〒106-0031 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-9-12
TEL 03-3666-7006
| 営業時間 | 11：00～22：00 |
|---|---|
| 定休日 | 大晦日・元日 |
| 駐車場 | 有 |
| その他 | 地図はこちら |
鉄板ステーキKIKUZEN（旭川）
〒070-0033 旭川市3条通7丁目bieLuビル4階
TEL 0166-73-3880
| 営業時間 | 17：00～23：00 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休日あり |
| 駐車場 | 無 |
| その他 | 地図はこちら |
お食事とご宴会の店 くまげら（富良野）
〒076-0025 北海道富良野市日の出町3-22
TEL 0167-39-2345
| 営業時間 | 11：30～23：00 |
|---|---|
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| その他 | 地図はこちら |
